Мое чисто субъективное мнение - 3D совсем не важно.
Но тут надо сказать, что я в последнее время вообще не понимаю, нафига это 3D суют куда ни попадя. Предыдущий фильм, на который я ходил в кино, был "WarCraft", и он тоже, на мой взгляд, прекрасно обошелся бы без 3D
"Интерстеллар" я вообще смотрел он-лайн на своем домашнем мониторе (сейчас загуглил - оказывается его создатели вообще отказались от 3D), так он произвел на меня большее впечатление, чем трехмерный "WarCraft"
Ещё один случайно загугленный факт: Фильмы в 3D имеют заниженный уровень яркости по сравнению с 2D (и мне, как физику, понятно, почему) - и в моем конкретном случае это было очень заметно. Не знаю, может у вас технологии более совершенные, но в этот раз я сильно пожалел, что пошел на 3D. И если я (вдруг!) захочу посмотреть фильм второй раз, я, пожалуй, постараюсь попасть на сеанс 2D. Думаю, за счет ярких красок зрелишность выиграет гораздо сильнее, чем от (далеко не всегда заметного) 3D эффекта.